Bifeira Quadrada 26X26cm Lisa em Ferro Fundido - ALFA

A Chapa Bifeira é um acessório de cozinha muito versátil porque ajuda a fritar e selar vários tipos de alimentos, além de carnes. E, como é feita de ferro fundido, aguenta altas temperaturas! Daí é possível colocar ela sobre a boca do fogão e até mesmo na churrasqueira.. Sendo assim, indispensável e extremamente úteis para restaurantes, bares, choperias, lanchonetes, cozinhas industriais e também residenciais. A Fundição Alfa é especialista na fabricação de artefatos em ferro fundido usados em atividades culinárias em restaurantes, cozinhas industriais e inclusive para sua própria residência.

- Proporciona um sabor e aspecto similar aos que são grelhados na churrasqueira;
- Indispensável no preparo de bifes ou entreveros;
- Distribuição uniforme para reduzir o consumo de gás;
- Conserva o calor por mais tempo;
- A chapa não libera substâncias;